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笋干这样做,比鲜笋更好吃,简朴快手,口感脆爽,配饭下酒都超赞‘lol比赛App下载’

时间:2021-10-06 05:46编辑:admin来源:lol比赛App下载当前位置:主页 > 押注lol比赛花卉诊所 > 烂根 >
本文摘要:每次去菜市场的时候都不知道要买什么菜,大家是不是也这样呢?我就是这样,天天都要去菜市场,可每次一走进菜市场大门,就开始渺茫了。卖菜的摊位许多,买菜的人也许多,随着人流走了一圈又一圈,半个小时下来也没有买下啥菜来。征求家人的意见,想吃啥菜,我去买,效果给我谜底是两个字——随便!要是说出菜名吧,我还能有点目的,可是一“随便”起来吧,我就越发渺茫了。

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每次去菜市场的时候都不知道要买什么菜,大家是不是也这样呢?我就是这样,天天都要去菜市场,可每次一走进菜市场大门,就开始渺茫了。卖菜的摊位许多,买菜的人也许多,随着人流走了一圈又一圈,半个小时下来也没有买下啥菜来。征求家人的意见,想吃啥菜,我去买,效果给我谜底是两个字——随便!要是说出菜名吧,我还能有点目的,可是一“随便”起来吧,我就越发渺茫了。

青椒是每次去菜市场基本上都市买的,不辣的那种菜椒,维生素富厚,孩子们也能吃,青椒可以说是一种万能食材了,可以搭配许多食材一起做成菜。腊肉是外家带过来的,一直冷冻在冰箱内里。笋干是婆婆春天的时候自己挖的竹笋自己晒制而成的,笋干一般用来炖汤,我却喜欢直接炒。

想把笋干做出鲜笋的味道,是需要一些窍门的,文中会告诉您,一看就会啦。将青椒、笋干和腊肉三种食材搭配在一起,融合各自差别的味道,组合成一道鲜香鲜味,甚至比鲜笋越发好吃,口感脆爽,开胃下饭。赶快跟我一起试一试吧。

【青椒腊肉炒笋干】【食材】:青椒 1个,腊肉 1块,笋干 1把,色拉油,盐,生抽,蚝油,鸡精,大蒜,生姜。【详细制作步骤】:1.笋干用清水充实浸泡开,中途需要换一次水。夏天温度高要放入冰箱冷藏泡发。

2.将泡发的笋干再次清洗洁净,然后改刀切成小的条状。3.将切好的笋干条放入锅中,焯水,煮透,然后捞出沥干水分。4.准备一个青椒和一小块腊肉,将腊肉肥瘦肉离开切成条状,青椒去蒂去籽切成丝状。5.炒锅烧热,锅热后放入色拉油,油热以后放入肥肉部门,炒至肥肉酿成透明状。

6.然后放入瘦肉部门,把生姜大蒜末一起放入锅中煸炒。7.将焯过水的笋干沥干水分以后倒入锅中,翻炒一下。8.放入蚝油、生抽,翻炒匀称,然后淋入适量水焖两分钟。

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9.将青椒丝放入锅中,翻炒匀称至青椒丝断生。10.最后调入少许盐和鸡精,翻炒匀称,就可以出锅装盘了。

【小贴士】:1.笋干一定要充实泡发,口感才会好,我一般会提前一天浸泡。2.笋干炒制之前还需要焯一遍水,煮透,才不会硬。

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